Sakae Sushi

점심 메뉴판에 오른 해산물 덮밥 가운데 가장 먼저 눈길을 끄는 것은 다채로운 네타가 수놓인 '지라시'다. 참치와 오징어, 새우에 달걀말이 등이 그릇 가득 담겨 나오며, 깊은 맛의 된장국과 함께 먹다 보면 바쁜 점심시간에도 든든한 만족감을 느낄 수 있다. 여기에 전갱이와 고등어, 전어 등 등푸른생선 본연의 풍미를 듬뿍 담아낸 '히카리동'과 '아지동'도 준비되어 있어 그날의 취향에 맞춰 고르는 재미가 있다.

덮밥류뿐 아니라 정성껏 쥐어내는 초밥을 차분히 즐기고 싶을 때는 '니기리'도 좋은 선택이다. 도톰하게 썬 네타에 든든한 샤리가 어우러져, 예스러운 동네 초밥집 특유의 꾸밈없는 맛을 고스란히 전한다.

고토구 후쿠즈미에 자리한 Sakae Sushi는 어딘가 정겨운 조용한 외관에, 혼자서도 부담 없이 들어설 수 있는 편안한 분위기가 감돈다. 저녁 시간에는 아지타타키나 나메로, 초회 같은 술안주에 맥주나 사케, 소주를 곁들이며 카운터 너머로 장인의 손길을 지켜보는 것도 소소한 즐거움이다. 부담 없는 점심으로 힘을 얻고 싶은 평일 낮에도, 가볍게 생선 한 점과 술 한잔을 기울이고 싶은 퇴근길에도 정겹게 들르고 싶어지는 동네 초밥집의 매력이 묻어난다.